10年の歳月をかけて造成された系統豚ハマユウから生産される『宮崎ハマユウポーク』。
産地では、飼育管理・衛生プログラムを完全に徹底し、品質と安全性を追究しています。
その柔らかい肉質と豊かな風味は、《しゃぶしゃぶ》に最適との評価があり、まさに“おいしさサラダ感覚”の表現がピッタリです。 |
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本県は、全国第２位の養豚主産県であり、さらに生産を推進するため、ハマユウ種豚の供給体制の整備を図るとともに生産者の経営の安定を図るため、規模拡大や法人化による経営体質の強化等に努めています。
また、『宮崎牛』と同様、全国に展開する指定店網を通じて新鮮で、安全・安心・高品質の『宮崎ハマユウポーク』の産地直販体制の強化に努めています。 |
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