みやざきブランドの「健康」に着目した取組
冬期の日射量が全国トップクラスの宮崎県 野菜や果物に含まれるビタミンC等の栄養成分は日射量が多いほど増加すると言われています。日射量が全国トップクラスの「日本のひなた宮崎県」だから、美味しくてカラダにグッドな農産物ができるのです。 宮崎県では、独自に開発した栄養・機能性成分の分析技術を生かし、平成17年度から農産物に含まれる栄養・機能性成分の分析に取り組んでいます。
みやざきブランドの「栄養機能食品」・「機能性表示食品」の取組
2015年に「食品表示法」が施行され、野菜や果物でも栄養成分や機能性成分を表示して販売できるようになりました。そこで、みやざきブランド推進本部では、法に則した表示にいち早く取り組み、健康に着目した商品のシリーズ化に取り組んでいます。(詳しい説明は、下の各商品の写真をクリックしてください。)
みやざきビタミンピーマン(ビタミンC) 完熟きんかん「たまたま」(ビタミンC・ビタミンE) 冷凍ほうれんそう(ルテイン)
「栄養機能食品」、「機能性表示食品」は、国が定める「保健機能食品」の1つです。 栄養機能食品 健康の維持に必要な栄養成分(ビタミン・ミネラル等)の補給に利用できる食品のことです。国が定めた「食品表示基準」に従って栄養成分の機能や含有量等を表示しています。 機能性表示食品 食品に含まれる機能性成分の機能や含有量等を科学的根拠に基づいて表示した食品のことです。発売前に安全性及び機能性の根拠に関する情報等を消費者庁へ届け出る必要があります。 健康や栄養に関する表示の制度について(消費者庁)