"ホクホクした栗味でおいしい"と人気が高く、橙色が濃い肉質が特長です。
ほとんど栽培されていない品種「ほっこりえびす」を使った宮崎特産のかぼちゃで、交配後、50日以上を経過した完熟品のみを厳選しています。