しっかりと締まった重量感のあるｷｬﾍﾞﾂです｡収穫後は､産地で予冷処理を行い､低温輸送しますので､鮮度は抜群です｡生食はもちろんですが､加熱しても煮くずれしにくく､甘みが増し美味しくいただけます｡

1. 産地で予冷による品温を確保し､保冷輸送を実施していること
2. 3月〜6月に出荷されたもの

　3月〜6月