材料(4人分)
ピーマン…5個
冷凍ピラフ…1kg
ピザ用チーズ…120g
調味料
サラダ油…適量
調理手順
- ピーマン(2個)はみじん切りにし、飾り用のピーマン(3個)は細い輪切りにする。
- 油を熱し、ピラフ・ピーマンを炒める。
- 2.を皿に盛り、ピザ用チーズ・飾り用ピーマンをのせる。
- 3.を180度のオーブンで5分間焼く。
NHK宮崎「いっちゃがTV」より
JA西都ピーマン部会
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