レシピ集
みやざきｴｺﾄﾏﾄ
材料(4人分)
ﾄﾏﾄ…2個
卵…2個
にんにく…2かけ
調味料
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…大さじ1
塩･こしょう…各少々
調理手順
  1. ﾄﾏﾄはｻﾞｸ切りにする｡にんにくは､薄切りにする｡
  2. ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひき､にんにくを弱火でいためる｡
  3. 香りが出たらﾄﾏﾄを加え､いためる｡
  4. 塩･こしょうで味をつけ､溶いた卵を入れてとじる｡
NHK宮崎「いっちゃがTV」より
ﾚｼﾋﾟ考案者:JA児湯ﾄﾏﾄ部会
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