材料(4人分)
日向夏…3個
かいわれ大根…1パック
たまねぎ…1/2個
ミニトマト…6個
かに風味かまぼこ…100g
レタス…2枚
調味料
日向夏の果汁…大さじ1
酢…大さじ1
薄口しょうゆ…小さじ2
サラダ油…大さじ1
調理手順
- 日向夏は皮をむいて、そぎ切りにする。
- かに風味かまぼこは身をほぐしておく。
- たまねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。
- ドレッシングを作る。
- 切った材料を器に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。
NHK宮崎「いっちゃがTV」より
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