レシピ集
たまねぎとたこのさっぱり風
材料(4人分)
たまねぎ…1個
たこ…300g
ゆず…1個
ﾊﾟｾﾘ…1束
きざみのり…適量
調味料
濃口しょうゆ…大さじ1
ｻﾗﾀﾞ油…大さじ1
こしょう…少々
調理手順
  1. たまねぎはみじん切りに､たこは生のまま薄く切る｡
  2. ゆずは皮をむき細かく切り､果肉はしぼる｡
  3. 調味料を混ぜ､たこ･たまねぎ･ﾊﾟｾﾘ(みじん切り)を入れて混ぜあわせる｡
  4. 3.を器に盛り､ゆずの皮･きざみのりを散らす｡
NHK宮崎｢いっちゃがTV｣より
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