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機能性成分分析の取り組み ピーマンの調査結果 ゴーヤーの調査結果 完熟きんかんの調査結果 日向夏の調査結果

※五訂値…五訂増補日本食品標準成分表 ※分析機関…宮崎県総合農業試験場 ※数値は100gあたりの含有量 調査日 βｶﾛﾃﾝ ﾋﾞﾀﾐﾝC H20.1.22 254µg 94mg H20.1.22 380µg 134mg H20.2.26 372µg 86mg H20.2.26 505µg 179mg H20.3.26 252µg 101mg H20.3.26 420µg 102mg H20.4.30 402µg 100mg H20.4.30 348µg 99mg H20.4.30 441µg 135mg H20.4.30 330µg 132mg H20.5.27 351µg 130mg H20.5.27 308µg 140mg H20.5.27 258µg 122mg H20.5.27 295µg 143mg H20.6.24 281µg 92mg H20.6.24 281µg 100mg H20.7.23 289µg 149mg H20.7.23 215µg 104mg H20.7.23 291µg 135mg H20.7.23 260µg 140mg H20.7.23 292µg 57mg H20.7.23 301µg 56mg 調査日 βｶﾛﾃﾝ ﾋﾞﾀﾐﾝC H20.8.27 152µg 103mg H20.8.27 230µg 99mg H20.8.27 483µg 71mg H20.8.27 335µg 107mg H20.10.7 377µg 125mg H20.10.7 323µg 142mg H20.10.7 309µg 133mg H20.10.7 397µg 166mg H20.10.28 402µg 100mg H20.10.28 348µg 99mg H20.10.28 441µg 135mg H20.10.28 330µg 132mg 最大値 505µg 179mg 平均値 331µg 116mg 最小値 152µg 56mg