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機能性成分分析の取り組み ピーマンの調査結果 ゴーヤーの調査結果 完熟きんかんの調査結果 日向夏の調査結果

※五訂値…五訂増補日本食品標準成分表 ※分析機関…宮崎県総合農業試験場 ※数値は100gあたりの含有量 調査日 βクリプトキサンチン ビタミンC H20.11.19 126µg 39mg H20.11.19 90µg 38mg H20.11.19 406µg 47mg H20.11.19 594µg 36mg H20.12.24 89µg 49mg H20.12.24 69µg 40mg H20.12.24 112µg 61mg H20.12.24 141µg 52mg 最大値 594µg 61mg 平均値 203µg 45mg 最小値 69µg 36mg