完熟きんかん「たまたま」は、温室で丁寧に育てられた、選び抜かれた果実だけが名乗れる特別なブランドです。加工用に比べて大きく、甘みが強いため、『生』のまま皮ごと丸かじりで楽しめる、きんかんの食べ方を提案しています。
ビタミンCやビタミンEを豊富に含み、健康にも嬉しい果実として、小さなお子様から大人まで幅広く親しまれています。
産地では、計画的な栽培と出荷により、品質の高い「たまたま」を安定してお届け。宮崎だからこそ実現できる、完熟きんかんの美味しさです。 |
きんかんは年に3〜4回花を咲かせますが、その中から傷や形の不揃いな果実を手作業で摘み取り、選ばれた果実だけをじっくり熟成させています。
その結果、きんかんとは思えないほど「大きく」「あまい」果実が生まれ、皮ごと丸かじりで美味しく食べられます。ビタミンC・Eも豊富で、健康にも嬉しい果物です。 |
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| ■商品ブランド認証基準 |
- 主に、生で食べることを目的として、ハウス栽培で満開から210日以上を経過し、樹上で完熟させた果実
- 対象とする栄養機能性成分は「ビタミンC、E」とすること
- ビタミンC、Eの含有量について、これまで県下全域で出荷期間をとおして一定数量(200検体以上)を超える分析が実施されていること
- ビタミンC、Eの含有量の低下を防ぐため、適切な鮮度保持対策や貯蔵対策等が講じられていること
- 毎年度、出荷期間中にビタミンC、E含有量を確認すること
〈品位･糖度基準〉
・宮崎県JA園芸ブランド標準規格を満たす果実
階級：L級、直径2.8cm以上
糖度：16度以上
着色：完全着色したもの |
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| ■商品ブランド産地認定基準 |
- 部会組織体制が確立していること
- 産地規模がおおむね1ha以上であること
- 品質管理、検査体制、クレーム処理等の出荷体制が確立していること
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| ■商品ブランド産地名 |
宮崎中央地区本部、綾町地区本部、
はまゆう地区本部、串間市大束地区本部、
都城地区本部、こばやし地区本部、
えびの市地区本部、児湯地区本部、
尾鈴地区本部、西都地区本部、
日向地区本部、高千穂地区本部 |
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